|
|
 |
15 - 08 - 2008, 00:02
|
#1 (permalink) |
|
مراقب
 
تاريخ الانتساب: 03 - 08 - 2007
المكان: مادري نسيت
السن: 20
مشاركات: 5,072
|
بطاطس بالبشميل مع الدجاج
 المقادير : - بطاطه مسلوقه ومهروسه بشوكه - جزر مبشور - دجاج مسلوق ومقطع - مشروم مقطع نصفين - بصل مقطع فراشات ومحمر في الزيت - بهارات = فلفل اسود + كركم + بزار بيت + ملح + زيت الطريقه : 1- تسلق الدجاجه وتقطع طولياً + تسلق البطاطه وتهرس بشوكه ويضاف عليها البهارات 2- يعمل البشمل الطريقه المعتادهو عبارة عن ( 2 كأس حليب سائل + 4 ملاعق كبيره دقيق + 2/1 اصبع زبده + ملح ) يخلط الجميع مع بعض ومن ثم يوضع ع النار ويقلب بملعقه خشبيه حتى يقلظ ومن ثم يرفع عن النار . 3- في البايركس في قمع توضع البطاطه بداخل القمع ومن ثم يعصر ع شكل دوائر ومن ثم يوضع الدجاج المسلوق والمقطع ويوضع عليه قليل من الجزر المبشور والبصل المحمر والمشروم ويصب عليه قليل من البشميل واخيراً ايضاً توضع البطاطه ع شكل دوائر ويوضع الجزر والبصل المحمر والمشروم ويصب ع الوجه البشميل ويدخل الفرن ويشعل من اعلى واسفل لتحمر وبس
__________________
|
|
|
 |
| علامات |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
مواضيع ذات صلة
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المجلس | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| صينية الدجاج بالفرن | fro0o7a | الأطباق الرئيسيه | 1 | 16 - 08 - 2008 15:23 |
| شوي الدجاج بأشعه الشمس!!!^^ | fro0o7a | برزة المواضيع الــــعـــــامة | 10 | 16 - 07 - 2008 16:22 |
| الإمارات توافق على واردات الدجاج المذبوح من تايلاند | راعي فزعه | برزه أخبـــــار الإمـــــارات | 7 | 16 - 08 - 2007 03:10 |
التوقيت حسب جرينتش +4. الساعة الآن 06:33.
 |
 |
